Wyniki wyszukiwania
Nouveau manuel complet du boulanger ou taite pratique de la panification française et etrangere : contenant la connaissance des grains et des farines [...].
- Katalog: Nowe Druki
- Autor : JULIA de FONTENELLE, Jean-Sebastien-Eugène (1790-1842).
- Adres wydawniczy : Paris : La Librairie Encyclopedique de Roret , 1871.
- Temat :
- Piekarstwo
- Podręczniki
Nouveau manuel complet du boulanger ou traite pratique de la pantification française et etrangere : contenant la connaissance des grains et des farines [...].
- Katalog: Nowe Druki
- Autor : JULIA de FONTENELLE, Jean-Sebastien-Eugène (1790-1842).
- Adres wydawniczy : Paris : La Librairie Encyclopedique de Roret, 1872.
- Temat :
- Piekarstwo
- Podręczniki
Chleb nasz powszedni : o pieczywie w obrzędach, magii, literackich obrazach i opiniach dietetyków /
- Katalog: Nowe Druki
- Autor : KOWALSKI, Piotr (1952-2011).
- Adres wydawniczy : Wrocław : Towarzystwo Przyjaciół Ossolineum, 2000.
- Temat :
- Chleb etnografia Polska
- Pieczywo
- Piekarstwo
- Chleb beletrystyka
- Polska etnografia zagadnienia
Papiery Władysława Stillera, pierwszego polskiego dyrektora i organizatora Państwowej Szkoły Rzemieślniczo-Przemysłowej i Publicznej Szkoły Dokształcającej Zawodowej w Poznaniu.
- Katalog: Rękopisy
- Miejsce i czas powstania: 1923-1939
- Sygnatura: BK 11113/3
Wyświetlono 4 rekordy